切り身になっていません。旨い!さくらマスの新巻(約1Kg)

切り身になっていません。旨い!さくらマスの新巻(約1Kg)

価格:1155 円
ショップ名:秋鮭一番!極上「いくら」の及川屋

さくらマスの新巻1Kg前後新鮮なさくらマスを天然塩のみで漬け込みました。
【商品内容】●さくらマス新巻1kg切り身にはなっていませんので、ご自分で切り分けて下さい  【賞味期限】冷凍で90日。
解凍後は、冷蔵で3日保存できます。
再冷凍も可能ですので、切り身にしてから再冷凍してください。
【召し上がり方】軽く塩を払い落としグリルや魚焼機で程よく焼いてどうぞ。
軽く流水で表面を流し布巾などで水気を取ってからフライパンでバター焼きもOK 【お届け日について】ご希望日時を指定できます。
ただし、悪天候などで発送できない場合もございますので予め御了承下さい。
【商品の同梱について】冷蔵商品との同梱はできません。
冷蔵品と同送の場合は、送料が2個分かかります。
【配送方法】クロネコヤマトクール便・冷凍でお送りします。
【送料】送料は全国一律945円です。
三陸に帰ってくる【さくらマス】美味しい天然塩で新巻にしてみました。
素朴な美味しさがクセになりますよ!新鮮な「さくらマス」を丁寧に漬け込み。
漬け込み後、商品が劣化しないように瞬間冷凍し、冷凍のままお届けします。
筒切りにして、そのまま焼いて召し上がりください。
お茶漬けやステーキも最高に美味です。
←水揚げされたばかりの「さくらマス」毎年4月〜5月にしか獲れない、貴重な貴重な魚です。
水揚げ時点では、約1・3Kg〜1・5Kgあります。
↓↓内臓とエラを除去し、天然海水塩だけで漬け込みます。
漬け込みが終ったら、1本ずつ瞬間冷凍して美味しさを閉じ込めます。
↑仕上がりで約1Kg程度になります。
※切り身にせずに、この状態でお届けいたします。
骨が柔らかくなっていますので、ご家庭の包丁で驚くほど簡単に筒切りにすることができます。
もちろん、焼き立てを暖かいご飯と一緒に召し上がれば最高の逸品になりますが、多少塩が強いのでお茶漬けにするとさらに美味しさが倍増します。
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